Итак на складе хранится 450 единиц продукции, закупленной по разным ценам. Вы нашли покупателя на 100 единиц продукции по цене 12. Вопрос - какую валовую прибыль по бухгалтерской отчетности Вы получите и соответственно заплатите налог на прибыль.
Здесь, как указывают МСФО, два основных метода
FIFO (first in, first out) - первый пришел, первый вышел и соответственно прибыль для налогообложения составит (12-8)*100=400
LIFO(last in, fist out) - последний пришел, первый вышел, и прибыль по этому методу будет равна (12-10)*100=200
Если Вы работаете в условиях инфляции и у Вас есть возможность выбора между различными методика определения COGS (cost of goods sold) или себестоимости, то конечно же Вы выберете метод LIFO с целью минимазации налогообложения. Так все и делают, но только не в России
У нас LIFO начали запрещать с 2008, исключив его из этой самой 1С, а с января 2015 внесли изменеия и в Налоговый кодекс, в котором он присутствовал (см. например здесь)
Вы скажете, что можно считать по средней себестоимости, интересно, а как Вы это представляете на практике. Так что все будут считать и считают по FIFO как миленькие.
А это в условиях инфляции ведет к завышенным платежам по налогу на прибыль и всяким махинациям, связанным со списанием продукции купленной относительно давно
Кстати, если Вы изучаете курсы финансового бухучета в любом английском варианте, то основное время будет посвящено именно LIFO, а не FIFO, например: http://www.youtube.com/playlist?list=PL_KGEFWqEaTCDEzqFn0imjpyIRDy4p63s
В этом собственно и состоят парадоксы российского бухучета - мы вроде как движемся в теории к международным стандартам финансовой отчетности, а на практике удаляемся от нее. Впрочем, бухгалтера&налоговики не оригинальны в данным "научных" методах