вернувшиеся из похода 1812-14 годов и побывавшим в Париже. Впрочем, в Франции пустые бутылки из под вина могут спокойно стоять на столе. Обычай же возник из-за того, что парижские рестораторы не учитывали количество отпущенных бутылок. Они просто считали в конце трапезы число пустых бутылок на столе и вносили их стоимость в счёт. В русской армии кто-то быстро сообразил, как можно сэкономить, и пустые бутылки моментально отправлялись под стол.
Версия 2. Магия
По индоевропейской магии пустая тара (тарелка, бутылка, кружка и т. д. ) очень плохо может повлиять на достаток (наличие пищи) в семье, роду, племени. После христианизации нашей страны возникла новая трактовка: пустая тара на столе не только не должна находиться, но и стоя под столом должна быть закрыта иначе в нее бесы налезут и будут от тель хозяевам козни чинить и рогатки ставить
Версия 3. Женское сердоболие
Чтобы женщины не видеть картины "вытряхивания последних капель", или из мужского неприятия разочарований и крушения надежд на то, что, вдруг - что-то, да осталось
Версия 4. Практическая
Просто на стол некуда ставить новые бутылки и приходится убирать
А Ваша версия?
Версия 3. Женское сердоболие
Чтобы женщины не видеть картины "вытряхивания последних капель", или из мужского неприятия разочарований и крушения надежд на то, что, вдруг - что-то, да осталось
Версия 4. Практическая
Просто на стол некуда ставить новые бутылки и приходится убирать
А Ваша версия?