May 10th, 2014

Паста со свининой и плавленным сырком

Чем я отличаюсь от своих детей? А тем, что о слове Pasta я узнал в 34 года, а они чуть ли не с рождения.
Макароны, вермишель - вот слова моего детства, никакой пасты в помине не было.
Ну ладно, хватит ностальгии, давайте готовить.
Главное в пасте - это мясо и макароны. Макароны нужно брать качественные, не дешевле 40 рублей за полкило и чтобы варились не меньше 10 минут. Я взял в "Пятерочке" какие-то  Del Ricci (37 рублей за 450 грамм).
Если есть качественный фарш, то лучше его. Если нет, то покупаем свинину (0,5 кг - около 100 рублей), режем на кусочки, чем мельче тем лучше, но мне лень, и ставим тушить. Сейчас шампиньоны как-то не очень продаются, поэтому без них.
А вот зелени хочется. Если есть дача, то молодой чеснок и петрушка спасут ситуацию. Если нет, то на рынке можно купить головку молодого чеснока (10 рублей) и всю ее добавить в мясо. Потом морковь (0,3-0,4 кг, еще 10 рублей), жалеть ее на надо, потом томатную пасту (грамм 100-150 минимум, весна ведь, кисленького хочется), разведенную с водой 1 к 3. И пусть все это тушится. Теперь ноу-хау, сыр-то дорог, а вот если в эту консистенцию добавить плавленный сырок (еще 10 рублей), то получится нормальная подливка. Нет, лучше сыр, но сыр-то 400 руб. за кг., а сырок 9-10 руб. за 0,1 кг. А разницы особой нет.
Параллельно откидываем макароны, извините Pasta. Раскладываем их по тарелкам и обильно поливаем подливкой плюс мясо по вкусу. Bon appetit!
Цена вопроса около 180 рублей, если не экономить на качестве томатной пасты

Творить добро по-тихому...

Оригинал взят у mi3ch в на хлебушек
К истории про подвешенный кофе

BmlBwi1CEAEZD0m

Житель Саудовской Аравии решил помочь нищим, живущим в его городе и избавить их от необходимости ходить по домам и выпрашивать еду. Он установил рядом со свои домом холодильник с продуктами, откуда любой нуждающийся мог забрать еду. Идея понравилась и соседям – и они тоже начали приносить свои продукты.

via

Brave old world?

Журнал The Economist опубликовал забавные данные о том, как бы выглядел мир, если бы пророчества В.И. Ленина, высказанные в статье "Империализм как высшая стадия капитализма" сбылись (Источник):
Новый мир
Слева направо:
1. Красный - Британская империя
2. Желтый - Испанское влияние
3. Темно-зеленый - Португальское влияние
4. Светло-зеленый - Викинги (но здесь бы я поспорил....)
5. Серо-голубой - Арабы
6. Голубой - Франция
7. Розовый - Россия
8. Индопакистан
9. Корея
Добавьте Турцию, Автро-Венгрию, Китай и Японию и получите раздел мира между 13 крупнейшими "игроками". Только кто помнит эту статью В.И. Ленина, списанную, впрочем, с книги "Финансовый капитал" Рудольфа Гелфердинга
Поэтому и засада: "There is, however a hitch. Consolidation would be undermined by linguistic independence movements. Dozens of segments would peel away from Mandarin-speaking China. Mayaland would agitate for autonomy in Central America. Swahililand would demand independence in Africa. The world’s 7 billion people speak more than 7,000 languages; in Russia alone there are more than 100"