Закон Энгеля в действии?

В конце XIX века немецкий экономист-статистик Эрнст Энгель вывел "закон" о снижении относительных расходов на питание по мере роста реальных доходов, По его мнению абсолютные расходы на питание растут, но в процентном отношении они снижаются. Это наблюдение, кстати, лежит в основе социальной помощи в США, там если расходы на питание превышают 30% доходов, то семья имеет право на получение food stamps или продовольственных карточек.
И вот журнал The Economist опубликовал интересную статистику, касаемую расходов на питание в разных странах в 2011:

Голубой - расходы в процентах на еду, темносиний - расходы на алкоголь и сигареты. Обратите внимание, что в абсолютном выражении россияне тратят достаточно много, но и в относительном выражении так же много. Опять мы выделились, и доходы у нас высокие, и еда дорогая, т.е. монополизма много. Одно радует, что такая же аномалия у белорусов, мексиканцев и арабов. А еще венгры пьют и курят больше, чем мы.

З.Ы. Я уезжаю на неделю в Беларусь, в наш минский вуз-партнер. Отдохните от этого занудства недельку. До встречи в следующее воскресенье, 24 марта.